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La pâtisserie dans tous ses états

La pâtisserie est une discipline qui séduit aujourd’hui les petits comme les grands. Patissiers.pro vous propose de découvrir cet univers à travers des articles descriptifs ainsi que des recettes regroupant les gourmandises classiques et celle un peu plus inédites.

Tous les outils pour être un bon pâtissier

Pour vous permettre un jour de vous hisser au niveau des meilleurs ouvriers de France, ce site vous propose une revue de la bibliothèque de la pâtisserie avec son histoire ainsi que le glossaire du pâtissier. La rigueur et la précision sont essentielles dans la réussite des gourmandises pâtissières. C’est pourquoi, le site vous donne accès à un large panel de recette avec les petites astuces pour les réussir comme par exemple les bons ustensiles à utiliser. Découvrez les rubriques sur les crèmes et entremets, les gâteaux et les tartes. Des adresses pour bien choisir vos ingrédients sont également proposées sur le blog.

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